Στο κεφάλαιο με το τίτλο Οι Οθωμανοί Τούρκοι κατακτούν βυζαντινά εδάφη της ιστορίας της Ε δημοτικού μελετούμε τη σταδιακή επέκταση των Οθωμανών στην Ανατολή και στα Βαλκάνια.

Στην ενότητα της ιστορίας της Ε Δημοτικού με τον τίτλο Ο Κωνσταντίνος Παλαιολόγος προσπαθεί να σώσει την πρωτεύουσα ταξιδεύουμε στην Κωνσταντινούπολη λίγο πριν την επίθεση των Οθωμανών και μαθαίνουμε για τις πυρετώδεις προετοιμασίες που γίνονταν και τις εντολές που έδινε ο ίδιος ο Κωνσταντίνος ο Παλαιολόγος για την αμυντική θωράκιση της Πόλης.

Στην ενότητα της ιστορίας της Ε Δημοτικού με τον τίτλο Οι Τούρκοι πολιορκούν την Κωνσταντινούπολη βρισκόμαστε στα περίχωρα της Βασιλεύουσας και παρακολουθούμε τις προετοιμασίες πριν από την πολιορκία, καθώς και την αρχική επίθεση των Οθωμανών.

Στην ενότητα με τον τίτλο Η Άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Τούρκους της ιστορίας της Ε δημοτικού μελετούμε την ηρωική προσπάθεια που κατεβλήθη από τους πολιορκούμενους και την εκπόρθηση της Βασιλεύουσας από τα στρατεύματα του Πορθητή.

Στην 37η ενότητα της ιστορίας της Ε δημοτικού με τον τίτλο H βυζαντινή Κύπρος βρισκόμαστε στο όμορφο νησί της Αφροδίτης και μαθαίνουμε για ποιους λόγους αυτό αποτελούσε, κατά την υπό εξέταση περίοδο και όχι μόνο, το μήλο της έριδας πολλών ηγεμόνων.

Στην ενότητα με τον τίτλο Η διπλωματία των Βυζαντινών της ιστορίας της Ε δημοτικού μαθαίνουμε όλα τα διπλωματικά τεχνάσματα με τα οποία ο αυτοκράτορας και οι διπλωμάτες του προσπαθούσαν να πείσουν τους ξένους ηγεμόνες για τις προθέσεις τους. Όποιος θέλει να γίνει ένας καλός διπλωμάτης δεν έχει παρά να μελετήσει προσεκτικά το φύλλο εργασίας μας.